Nutrient
Питательное вещество
Любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов.[2]
Определение на английском
A nutrient is a substance used by an organism to survive, grow, and reproduce. The requirement for dietary nutrient intake applies to animals, plants, fungi, and protists.[3]
Пример использования термина на английском языке
In setting human nutrient guidelines, government organizations do not necessarily agree on amounts needed to avoid deficiency or maximum amounts to avoid the risk of toxicity.[4]
Перевод использования на русском языке
При установлении рекомендаций по питательным веществам для человека правительственные организации не всегда согласны с количеством, необходимым для предотвращения дефицита, или максимальным количеством, позволяющим избежать риска токсичности.
Список литературы
- ↑ Encyclopædia Britannica definition
- ↑ Ожегов С.И. Словарь русского языка. 8-е изд., стереотип. — М., «Советская энциклопедия», 1970., с. 510.
- ↑ Ensminger A.H. Foods & nutrition encyclopedia. CRC Press. 1994., p. 527. ISBN 978-0-8493-8980-1.
- ↑ "Dietary Reference Intakes (DRIs)" (PDF). Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academies. Archived from the original (PDF) on 11 September 2018.